300gd'aiguillettes de poulet. 1cs d'huile d'olive. 1 cube de bouillon de volaille dégraissé. 1cc gingembre en poudre. 1/2 cc de cannelle en poudre. 150ml de lait de coco. Sel et poivre. Couper le chou le chinois en fines lanières. Dans une sauteuse antiadhésive, faire revenir les lamelles de dinde avec l'huile.
Aiguillettede poulet au lait de coco. 4 recettes. Filtrer. 0. Poulet au lait de coco et basilic. 4.7/5 (6 avis) Curry thaï à la japonaise. 5/5 (4 avis) Tarte poulet, carotte, noix de cajou "Exkize" 5/5 (1 avis) Pastilla au colombo de poulet made in Caro. 4.7/5 (18 avis) Soif de recettes ? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail ! Découvrir nos newsletters
13sept. 2016 - Des aiguillettes de poulet moelleuses parfumées au lait de coco et à la sauce soja! Miam. 13 sept. 2016 - Des aiguillettes de poulet moelleuses parfumées au lait de coco et à la sauce soja! Miam. Confidentialité . Pinterest. Aujourd'hui. Explorer. Lorsque les résultats de saisie automatique sont disponibles, utilisez les flèches Haut et Bas pour vous déplacer et la
450gr d’aiguillettes de poulet 1 oignon émincé 100 ml de lait de coco 2 c. à c. de curry De l’huile d’olive 120 ml de fond de volaille Sel, poivre Les étapes Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir le poulet et l'oignon dans l'huile Ajouter le reste des ingrédients Passer le cookeo en cuisson sous pression 8min
Astuces Vous pouvez réaliser ce poulet curry coco au Thermomix en n’utilisant que du lait de coco ou de la crème de coco. Si vous n’utilisez que du lait, ajoutez 250 g en tout dès le début de la recette. Si vous n’utilisez que de la crème, incorporez-la au moment où la recette indique d’ajouter le lait de coco et augmentez la
Mélangezle lait de coco, le curry, le curcuma, le gingembre, le sucre, la sauce de poisson dans un saladier. Coupez en cubes les blancs de poulet, et faites-les mariner dans le saladier avec les autres ingrédients pendant au moins 20 minutes. Faites chauffer un wok légèrement huilé et faites-y revenir le poulet égoutté de la marinade.
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J’ai vraiment honte de publier une photo aussi laide et vous prie d’avance de m’en excuser. Mais cette recette ayant vraiment été un succès, je me suis dit que j’allais passé au dessus car vous méritez de pouvoir l’essayer. Mes quelques voyages en Asie ont définitivement laissé une empreinte culinaire en moi qu’il me plaît de mettre à profit lorsque l’envie m’en prend. La recette que je vous propose aujourd’hui fait partie de ces associations dites fusion », où les épices thaïes se mêlent aux aliments bien de chez nous. Temps de préparation 50 minutes Ingrédients pour 2 personnes 300 gr d’aiguillettes de poulet 6 carottes 1 cube de bouillon de légumes 3 c. à s. de lait de coco 1 petit morceau de gingembre 3 c. à s. de sauce soja 1 c. à s. sauce de poisson nuoc mam 1 c. à c. d’huile de sésame 1 c. à s. de sucre sel et poivre du moulin Préparer d’abord la marinade. Pour cela, râper un peu de gingembre et le mélanger à la sauce soja avec le nuoc mam, l’huile de sésame et le sucre. Placer les aiguillettes de poulet dans une assiette creuse et les laisser mariner avec la sauce pendant au moins 30 minutes au frais. Pendant ce temps, préparer la purée de carottes. Pour cela, peler et couper en petits morceaux les carottes. Les faire cuire dans de l’eau bouillante additionnée du bouillon pendant 25 minutes. Vider l’eau. Mixer avec le lait de coco. Ajuster l’assaisonnement. Dans une poêle chaude, faire cuire les aiguillettes de poulet avec le jus de la marinade. Si le jus épaissit trop vite, ajouter un peu d’eau. Servir avec la purée de carottes, arroser du jus de cuisson.
Les aiguillettes de poulet au curry sont l’une des recettes les plus appréciées de la cuisine asiatique. La version de cette recette ethnique que je vous présente vient du Sri Lanka. Préparation 25 minutes Cuisson 30 minutesDifficulté intermédiairePortions 8 Ingrédients 1 kg d’aiguillettes de poulet1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu1 cuillère à soupe de curry1 cuillère à café rase de curcumaune cuillère à café de moutarde en poudre1/2 cuillère à café de poivron rouge4-5 clous de girofle5-6 capsules de cardamome1/2 bâton de cannelle1 cuillère à café de moutarde à l’ancienne5 cm de racine de gingembre1 cuillère à soupe de vinaigre3 gousses d’ail1 oignon moyen2-3 feuilles de laurier400 ml de lait de cocohuile d’olive extra viergeeaupincée de sel Préparation des aiguillettes de poulet au curry Mettez dans un bol les aiguillettes. Saupoudrez avec l’ensemble des ajoutez le vinaigre et massez bien la viande avec ce mélange pour que les morceaux de poulet en soient complètement la viande mariner pendant au moins une demi-heure ou chauffer un peu d’huile dans une poêle. Ajoutez les gousses d’ail hachées, le laurier et le gingembre. Faites sauter quelques minutes, puis ajoutez l’oignon finement haché et la moutarde à l’ ensuite l’eau en quantité. Portez à ébullition 15-20 le lait de coco et laissez bouillonner encore 5 le feu, laissez reposer les aiguillettes de poulet au curry quelques minutes, puis servez-le chaud accompagné de riz basmati. Mes astuces La sauce doit rester veloutée pour pouvoir être accompagnée de riz basmati.
Temps de préparation 15 mn Temps de cuisson 25 mn Type de recette Plat principal Difficulté Facile Saison Printemps Ingrédients pour 2 personnes - 1 barquette d’Aiguillettes de poulet La Nouvelle Agriculture - 2 c. à soupe d’huile d’olive - 20 cl de lait de coco - 2 citrons verts non traités - Sel et poivre du moulin. - 1 courge butternut existe aussi en cubes surgelés - 250 ml d’eau - 1 bouillon cube volaille dégraissé. - 15 cl de lait de coco - 1 c. à café de 4 épices Préparation 1- Peler la courge butternut et la découper en dés. 2 - La faire cuire dans 250 ml de bouillon de volaille, porter à ébullition et cuire à couvert et à feu moyen pendant 25 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau, égoutter et réserver. 3 - Mixer la courge butternut et mélanger avec le lait de coco. Assaisonner à votre guise et réserver au chaud. 4 - Dans un bol, mélanger le lait de coco et le jus d’un citron. Poivrer et réserver. 5 - Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive et ajouter les aiguillettes de poulet. Saler, poivrer et faire cuire pendant 10 minutes en retournant à mi-cuisson à l’aide d’une fourchette. 6 - Verser votre mélange coco citron en fin de cuisson et servir à l’assiette tout en terminant le dressage par quelques zestes de citron frais. LES FILETS DE POULET LA NOUVELLE AGRICULTUREFaciles et rapides à préparer pour vos repas du quotidien, ces morceaux font l’unanimité auprès des petits comme des plus grands et vous permettent d’adapter vos portions à vos besoins. Alors laissez-vous séduire par nos filets vendus en barquettes par 1, 2, 4 ou 6. LES AIGUILLETTES DE POULET LA NOUVELLE AGRICULTUREFacile et rapide à préparer pour vos repas du quotidien, ces morceaux font l’unanimité auprès des petits comme des plus grands et vous permettent d’adapter vos portions à vos besoins. Alors laissez-vous séduire par nos aiguillettes vendues en barquettes par 6. LES CUISSES DE POULET LA NOUVELLE AGRICULTURELes cuisses de poulet La Nouvelle Agriculture sont des pièces de choix pour préparer tous vos plats en sauce et barbecues. Vous trouverez les cuisses en barquettes de 1, 2, 4 ou de 6. LES HAUTS DE CUISSES DE POULET LA NOUVELLE AGRICULTURELes hauts de cuisse La Nouvelle Agriculture sont des pièces de choix pour préparer tous vos plats en sauce et barbecues. Vous trouverez les hauts de cuisse en barquettes de 4. LES PILONS DE POULET LA NOUVELLE AGRICULTURELes pilons de poulet La Nouvelle Agriculture sont des pièces de choix pour préparer tous vos plats en sauce et barbecues. Vous trouverez les pilons de poulet en barquettes de 4. Le poulet entier La Nouvelle AgricultureLe poulet entier est bien souvent associé à l’odeur des rôtisseries sur le marché ou au plat traditionnel du dimanche. D’un poids moyen d’1,2 à 1,3 kg, régalez toute votre famille avec le poulet blanc ou le poulet jaune La Nouvelle Agriculture. LES ABATS DE POULET LA NOUVELLE AGRICULTUREFaciles et rapides à préparer, les foies et gésiers de poulet La Nouvelle Agriculture, sautés à la poêle, sont particulièrement savoureux. LES SAUCISSES DE POULET LA NOUVELLE AGRICULTUREEn toute saison, n’attendez pas l’été pour vous laisser tenter par les savoureuses saucisses de poulet La Nouvelle Agriculture. En format par 6, adapté à vos repas en famille ou entre amis. LES ÉMINCÉS DE POULET RÔTIS LA NOUVELLE AGRICULTUREGourmands et faciles d’utilisation, ces émincés seront une source d’inspiration en cuisine pour tous vos plats salades, sandwichs, pizzas, gratins, quiches…. Où trouver nos produits ?
aiguillette de poulet au lait de coco